今天我們來說一下什么是氣調庫，又有哪些實用的價值，氣調庫又稱氣調貯藏庫，是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性。
主要特點：
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味。
(2)果實硬度高于普通冷藏。
(3)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低。
(4)延長貨架期。由于果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用，當解除氣調狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期。
(5)適于長途運輸和外銷，果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創(chuàng)造了條件。
(6)許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應，創(chuàng)出良好的社會和經濟效益。
關于氣調庫就總結到這里吧，希望可以對您有所幫助，要是在使用的時候遇到了那些問題，可以聯(lián)系煙臺歐科氣調技術有限公司進行產品咨詢，我們會給朋友們做詳細的總結分享，要是說您想要是有時間的話呢，可以來我們公司進行實地考察一下呦。
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